Descrizione
Colore
Rosso rubino, ricco e brillante
Odore
Naso con ricordi vividi di piccoli frutti rossi, ciliegia e arancia rossa; sentori floreali di viola, peonia e rosa, avvolti in una fine e leggera speziatura
Sapore
La bocca è piena e avvolgente con ottimo verbo tannico che ne esprime la territorialità. Ottimo in persistenza e finale sapido e fresco
Abbinamenti
Sono perfetti in abbinamento con piatti a base di carne e con primi delicati. Ottimi gli abbinamenti con affettati e formaggi stagionati. Suggeriamo dalla tradizione Italiana Pasta con cacciagione, tagliatelle al ragù d’anatra, risotto alle verdure, trota salmonata, provola, arrosto di vitello, stufato d’asino, coniglio alle olive
